Venerdì, 12 Novembre 2021 15:39

Notizie nell'A.r.i.a. - 12/11/2021

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Con cauto ottimismo sono a confermare l'arrivo delle arance per la prossima settimana.
Non ci speravamo più, dopo giorni e giorni che scrutavamo le previsioni meteo, siamo riusciti a trovare una finestra temporale per poterle raccogliere asciutte, così da garantirne la conservazione.
Se, contrariamente alle attese, dovesse piovere, le arance non saranno raccolte.

In merito ai numeri sono invece a dirvi che nemmeno quest'anno ci siamo smentiti :-)
Siamo una grande squadra, già domenica sera, alla prima conta, avevamo superato le 1000 cassette rendendo concreta la possibilità di riempire due camion.
Oggi siamo a 1280, in pratica ci separano dal traguardo 288 cassette.
Sono numeri da capogiro, ma non ci faremo distogliere da nulla, nemmeno dall'ansia che procura il pensiero di doverne poi gestire così tante!

Un primo camion arriverà lunedì all'ora di pranzo, un secondo mercoledì in giornata per garantire la continuità nella distribuzione; perché questo accada vi chiediamo di aiutare ad assorbire prima le cassette mancanti.
Non considerate così l'ordine chiuso e fate il possibile per aumentare le richieste.
Cassetta di arance navel biologiche da 15 kg a 19,00€
Un poco ciascuno, faremo sicuramente presto.

Per quanto riguarda l'olio abbiamo raggiunto la disponibilità stimata, ma la raccolta delle olive continua ed è ancora abbondante.
Potrete così continuare ad ordinarlo per riceverlo prima delle festività natalizie.
Olio biologico in latta da 5 litri a 60,00€
Avreste dovuto vedere le espressioni felici di Antonio e Giuseppe Iemma al frantoio.
Il test di verifica dell'acidità ha dato il risultato di 0,3% (per essere definito extravergine l'olio deve avere una acidità inferiore a 0,8%).
Tanto più basso è il valore di acidità tanto più è elevata la qualità dell'olio. Possiamo proprio dire che sprizzavano gioia da tutti i pori!

In un paio di giorni organizzeremo la distribuzione.
Vi contatterò poi personalmente per condividerla e fare anche il punto sulle quantità.

Buon fine settimana,
Federica
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